تاريخ أحد أشهر الأطباق التركية – الحلقوم، الذي يتم إنتاجه واستهلاكه بكميات كبيرة، كواحد من الحلويات القليلة المعروضة سوق، يبدأ في القرن الثامن عشر البعيد. ويعتبر صانع الحلويات الحاج بكير أفندي “أبو” الحلقوم، إذ بدأ بإنتاجه بكميات كبيرة وبيعه في محله. 1776, 1776 فضلاً عن الحلقوم […]
Originally published at Almouwatin.com
